click map ZDRAVÍ PŘÍRODA DUCHOVNÍ ROZVOJ A TVOŘENÍ TRANSFORMACE CHANNELING FILMY A VIDEO

KŘEN A JEHO LÉČIVÁ SCHOPNOST (+ recept na rajčatový salát s křenem)

 

 

 

 

Když se řekne křen, tak se nám všem vybaví párek nebo ovárek s hořčicí a křenem.

Mně osobně v dětství na této kombinaci nejvíce chutnala hořčice a právě ten křen.

Namočit chleba do hořčice a pak do křenu…

 

Jaké jsou jeho nutriční a léčivé vlastnosti?

 

Křen má velmi vysoký obsah vitamínu C (prý mnohem více než citrusové plody), takže se dříve používal proti kurdějím.

Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E, provitamín A, železo, vápník,  hořčík, sodík, fosfor, síru a draslík.

Při strouhání a krájení se z křenu uvolňují látky s antibiotickým účinkem.

Proto je výborným lékem.

 

Velmi dobře čistí krev, rozpouští močové kameny, působí proti vodnatelnosti, revmatismu, dně a žaludečním křečím.

Křen velmi dobře podporuje trávení a metabolismus.

Upravuje střevní mikroflóru.

Je to přírodní tonikum a diuretikum.

 

 

 

 

MED + KŘEN se používá při nachlazení, kašli, rýmě a chřipce. Stačí tři lžičky denně.

KŘENOVÁ PLACKA – nastrouhaný křen rozložený na plátýnku a překrytý gázou se přikládá na bolestivá místa postižená revmatismem, nebo na hruď před spaním při kašli.

 

Výtažky z kořene křenu (ale i křen samotný čerstvý) působí proti bakteriím, virům a plísním.

Léčí anémii, podporuje trávení, posiluje imunitu, zlepšuje činnost střev a jaterní funkce.

Rozšiřuje cévy a tím zároveň snižuje vysoký krevní tlak.

 

Křen při pravidelné konzumaci podporuje tvorbu vitamínu B1, který souvisí s naší pamětí a schopností soustředění.

 

 

 

 

 

 

Zanedbatelný není ani jeho příznivý účinek na naší pokožku.

Nastrouhaný křen s mlékem a tvarohem přiložený na pleť vybělí různé flíčky. Když jej ponecháte déle, objeví se zarudnutí pokožky a tento efekt prý v minulosti využívaly dívky na červené tváře.

 

Křen vám také může posílit vlasy.

Nastrouhaný a smíchaný s olivovým nebo jiným kvalitním olejem ho vmasírujte do vlasů, zabalte fólií a nechte 20-30 minut působit.

Poté vlasy důkladně umyjte.

 

Jak zařadit křen do syrové stravy?

 

 

 

 

 

RECEPT NA RAJČATOVÝ SALÁT S KŘENEM:

100-200g syrových slunečnicových semínek (loupaných)- 1-2 porce

semínka namočit na několik hodin

poté slít namáčecí vodu a popřípadě propláchnout

Vložte do mixovací nádoby,

Přidejte šťávu ze 2-3 citronů

Trošku mořské soli

1-2 lžíce syrového medu

a trošku vody

 

Mixujte do konzistence majonézy…popřípadě přidejte dle potřeby vodu.

 

 

 

Do misky nakrájejte několik velkých rajčat, můžete přidat i červenou papriku a zalijte slunečnicovou majonézou.

Nakonec nastrouhejte požadované množství křenu – 2-3 cm špalíček a vmíchejte podle chuti do salátu.

 

Autor: Marie Špačková

www.jajsem.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21 komentáře k článku KŘEN A JEHO LÉČIVÁ SCHOPNOST (+ recept na rajčatový salát s křenem)

  1. Mila Marie,
     
    prave som dojedol salat aj s rajcinami a chren som si tam nedal, clanok som precital az teraz, pritom na chren pozeram uz tyzden a neviem kde ho pouzit. Tak snad zajtram, ale dakujem pekne za recept..:) 
    Vsetkym pokojny vecer
    Mambo
     

     
    • Marie88

      Mambo,
       moc rádo se stalo.
      Užij si dneska ten křen. ;-) 

       
      • Veronikaahafani

        Srdecne zdarvim, uz jsem na to prisla, pod fotografii bych odpoved nehledala. Nevedela jsem jak jsem napsat do komentaru, jsem tu dnes poprve a stranky se mi moc libi, ponevadz sdilim ty same informace. Chci poprosit nejen pani Marusku o radu. Jsem vegan cca 2 roky, chtela bych prejit na vitarianstvi ale susicku nemam, destilku vody take ne a mixer ten buudu mit zitra mi ho privezou pplka. Jak zacit s vitarianstvim, 30 tisic nemam na to si koupit tyto veci. Predem mockrat dekuji za info a preji vsem krasny klidny vecer :)
         

         
        • Marie88

          Milá Veroniko,
          vůbec si nemusíš tyto věci kupovat. ;-)
          Stejně je nejlepší jíst syrové plody tak, jak jsou, k tomu pár oříšků nebo semínek- a živin máš dostatek.
          Když jsme začínali, tak jsem si občas dělala placičky ze semínek a sušila jsem si je na topení. 
          Postupně jsme ale od pravidelné konzumace těchto placek upustili, protože jsme zjistili, že se hůře tráví, než když si dáš jen samotný salát.

          Destilku vůbec nepoužívám…pro mě je to “mrtvá voda”. 
          Piji pramenitou vodu…tu si tedy kupuji v barelech- FROMIN.
          A pak si ji nechávám nabíjet v křišťálové karafě od E. Masaru.

          Nepotřebuješ ani odšťavňovač…není nezbytně nutný…i když šťávy jsou dobré. :-)
          Stačí Ti jen ruční mixér, se kterým uděláš třeba smoothies, nebo umixuješ oříšky či semínka jako zálivku na salát.

          A začni postupně, když jsi vegan, nemusíš spěchat.
          Třeba si vyhraď jeden den, kdy budeš jíst pouze syrové ovoce…to Tě postupně vyladí.

          A doporučila bych zvážit klystýry… alespoň na chvíli…stačí čistou, vlažnou vodou.
          Na titulní straně stránek najdeš Doporučené články: Zrovna tam je článek o klystýru- DOPORUČUJI přečíst.

          Pokud máš ještě nějaký dotaz, neváhej,
          všechny tyto příspěvky pak mohou v budoucnu pomoci dalším, novým čtenářům, kteří hledají rady.

          Také jsem na svém začátku přečetla mnoho stránek diskuzí o syrové stravě. 

          A od teď už se Ti budou příspěvky zobrazovat ihned. ;-)
           

           
          • Veronikaahafani

            Jste andel :) dekuji mockrat <3

             
        • Marie88

          Jenom pro doplnění:
          ŽIVÁ VODA od E. MASARU:

          http://www.ziva-voda.eu/cz/index.php

          Zde se dá pořídit ta karafa. :-) 

           
  2. Evitka

    Super nápad. Já miluji červenou řepu s jablkem a křenem, ale zkusím i křen s rajčaty, děkuji za recept.

     
    • Marie88

      Evitko,
       také děkuji za inspiraci.
      To vyzkouším.
      Já jsem dlouho nejedla kořenovou zeleninu, ale jak teď začala zima, tak jsem právě minulý týden objevila v obchůdku křen a hned jsem dostala chuť.

      A řepu takto zkusím…

       

       
      • tento salát mi také moc chutná, červená řepa s jablkem a křenem, to je ňamka:-). Ještě doplním z jedné diskuze (psal to, tuším, Marek), že křen je dobré zasadit pod broskvoň, která je pak  také zdravější:-) a netrpí různými chorobami.

         
  3. simona

    Ahoj Marusko! dakujem za receptik, zase mi citas myslienky-uz som si zvykla :-) Tento tyzden som si kupila chren a nastruhala som ho s cervenou repou-to bol az doteraz moj jediny recept s chrenom.  Rozmyslala som,ako by sa dal este vyuzit..a tu je receptik od Teba! Hned ho vyskusam -mnam!

     
  4. Soutvor

    Se živou syrovou stravou lze podle mého názoru zacházet úplně jiným způsobem než se běžně jí, jako by byla můstkem k breathariánství. Dýchat z ní při žvýkání. V zajímavé obdobě s aplikací bylin Nilským křížem. Kdyby na to tady měl někdo názor, podělte se prosím o něj se mnou. Rád experimentuji a toto mi připadá jako životaschopná výživná myšlénka:-)

     
  5. Rybka

    KŘEN používám i ten kupovaný v lahvičkách. Ostrý přece vařením přejít nemohl, to by ostrost ztratil….tak si to zatím zjednodušuji.

    POHANKA NELOUPANÁ: omylem jsem koupila 3kila neloupané pohanky, myslela jsem, že se to dá rozemlít jako tenká slupka avšak je to nekonzumovatelné. Umíte někdo ty krunýřky z té pohanky dostat? Nebo jak tu neloupanou pohanku v černé šlupce využít k jídlu?

    OVES: máte někdo zkušenost s konzumací ovesných vloček. Nemohu se zbavit chutě na knackebrot, a oves ve studené vodě s medem mne nějak saturuje, uklidnuje, mám víc síly. Nebo pocit síly? Je to z pohledu syrové stravy OK? Máte někdo osvědčené kombinace syrových obilovin? Potřebuju se to na zimu asi naučit a nikde jsem nic moc nenašla.
    Díky :-)Rybka

     
  6. Renyy

    Rybko, neloupaná pohanka není určena k přímé spotřebě, ale jen k naklíčení. Semena při naklíčení nesmí být ve vodě ponořena, ale jen položena na vlhkou hlínu. Vyroste krásná zelená nať, která je velmi zdravá, obsahuje totiž mnohem více rutinu, vitamínů a minerálů než semínka.
    Myslím si, že kupovaný křen v lahvičkách není dobrý. Konzervační látky není to pravé, jsou to samá éčka, která zdraví neprospívají.

     

     
  7. verkas

    pomaly zisťujem, že rozne sušené placky, alebo slnečnicová zálievka do šalátu mi prestáva šmakovať. zrovna dneska. cítim sa po nich ťažkopádne, než len po ovocí. asi by stačilo len ubrať množstvo. ale ja to mám asi tak, že sa musím prejesť, než to vypustím. 
    teraz skúšam každý druhý deň byť na ovocí. aj keď k večeru už mám dosť hlad, tak na ďalší deň sa cítim veľmi dobre. večer o siedmej si dám 4-5 jabĺk a o desiatej mám zas hlad. klystýry stále praktikujem 2x denne.    

     
  8. Loret

    A ještě něco k jídlu, hurá s tím do školek a do škol:-)

    http://www.margit.cz/ted-proc-potrebujeme-zdrave-jidlo/

     
  9. janamata

    Výborný salát, děkuju za recept. Moc mě chutnal.
     

     
  10. Zivan

    Marie,práve riešim dilemu,akú vodu piť,destilovanú alebo nie.Píšeš,že destilka je mŕtva voda,no niektoré zdroje uvádzajú,že je naopak veľmi prospešné piť destilovanú vodu.Normálna voda totiž obsahuje anorganické minerály,ktoré telo nevie zúžitkovať a následne sa ukladajú v našom tele a doslova ho upchávajú.Aj v prírode neustále prebieha proces destilácie vody.A v karafe od E.Masaru podľa mňa možno nabíjať aj destilku.Neviem možno sa mýlim,ale šťava v ovocí je vlastne tiež destilovaná voda obohatená o organické minerály,ktoré telo na rozdiel od anorganických minerálov z normálnej vody vie perfektne zúžitkovať.V nádobách,v ktorých sa varí voda sa po čase začne vytvárať tzv.vodný kameň,čiže vyzrážané anorganické minerály,to isté sa deje aj v našom tele.Pri používaní destilovanej vody k tomu nedochádza.Píšem to nie preto,aby som spochybnil Tvoje slová,ale aby sme spoločne preskúmali túto dôležitú otázku a našli tú najlepšiu možnú odpoveď.Zaujímavý článok o tejto téme možno nájsť na http://www.badatel.sk/kpm/destilovana-voda-volba-je- jasna/ 

                                                                              Živan 

     
    • Marie88

      Zivan, 
      nejdříve otázku:
      Vyrábí se destilovaná voda varem?
      Nenašla jsem na netu jasnou odpověď.

      Voda v ovoci a zelenině je bez anorganických substancí, jelikož má substance pouze organické, jedinné, které je tělo schopné vstřebat, to je pravda.
      Ale nemyslím si, že by tato voda bylo vytvořena vysokou teplotou, která ničí život…tedy více než 42°C.
       

       
  11. Zivan

    Keďže  destilovaná voda vzniká odparovaním a následnou kondenzáciou,tak sa pri domácej výrobe zahrieva,to je pravda.Ale voda neobsahuje enzýmy,ktoré sa ničia pri teplote vyššej ako 42-45°C,takže to by nemalo vadiť.Ide jednoducho o zmenu skupenstva na plynné a znovu na kvapalné s tým,že dostávame čistú vodu bez nežiadúcich prímesí.Nič viac neobsahuje.Čistá voda to sú dva atómy vodíka a jeden atóm kyslíka.Nič viac. Definícií čistej vody zodpovedá iba voda destilovaná.Ak by voda mala mať okrem vodíka a kyslíka aj enzýmy,tak to zahrievanie by sme mohli definovať ako ničenie života,ale keďže voda enzýmy neobsahuje,tak nevadí,že ju vystavíme vyššej teplote.Čistá,čiže destilovaná voda do tela nič nežiadúce  nedodá a z tela naopak nežiadúce anorganické substancie viaže na seba a z tela odstraňuje,čo iné vody nasýtené nežiadúcimi anorganickými substanciami nedokážu,resp.dokážu len čiastočne.

                                                                                      Živan 

     
    • Marie88

      Živan,
      víš, že voda není jen 2 atomy vodíku a 1 atom kyslíku.
      je to mnohem více…(ne na materiální úrovni).

      Já prostě cítím, že tou úpravou ve skutečnosti změníš pravou podstatu vody.
      Ale přít se nebudu… v tuto chvíli nemohu poskytnou materialistické důkazy.

      Moje cítění mě od nápadu koupit si destilátor velmi silně oddradilo.
      Dnes, vím proč.
      Nemohu Ti ale poskytnout “důkaz” na bázi chemie.

      Ale už dnes se ví (vědecky), že při vysoké teplotě sice složení zůstává stejné, ale jsou tam narušeny vazby mezi atomy a to je velmi důležité pro další chování v lidském těle.

      Destilovaná voda může být dobrá, když si chceš rychle vytáhnout některé věci z těla ven, ale není úplně vhodná pro neustálé používání.

      Ale čištění usazenin zvládá lépe syrové ovoce a zelenina.
      Tomu tedy věřím ze všeho nejvíce. ;-)

      Tento příspěvek nemá sloužit k tomu, abych Tě oddradila.
      Pokud potřebuješ tuto zkušenost a něco Tě k ní posílá, pak je to v pořádku.

       
  12. Zivan

    Ano,ano,že voda obsahuje 2 atómy vodíka a jeden atóm kyslíka som naozaj spomenul z materiálneho pohľadu.Nechcel som to komplikovať tým,že voda sa dá napríklad ovplyvňovať a programovať či už v zlom alebo  v dobrom napríklad slovom,alebo hudbou(viď spomenutý E.Masaru).Voda je jednoducho zázrak sám o sebe.Destilácia v prírode,čiže premena kvapalnej vody na plynné skupenstvo-na paru a potom premene plynu na kvapalinu-dážď,prebieha neustále a nemôže byť ani reči o tom,že by sa tým zmenila podstata vody.Iste,možno namietnuť,že destilácia v prírode prebieha pri nižších teplotách ako destilácia v domácnosti,ale práve preto som spomenul,že voda(z materialistického hľadiska) je vodík plus kyslík a neobsahuje látky,ktoré ničí vyššia teplota(napr.enzýmy).Mimochodom,destilovať možno aj pri nižších teplotách,len to potom dlhšie trvá.Destilovanú vodu možno tiež ovplyvňovať a programovať,čo znamená,že sa jej podstata nemení.Dokonca sa domnievam.že destiláciou ju zbavíme starých neznámych programov a môžeme ju naprogramovať ako  nový nepopísaný list.A že čistenie usadenín zvládne lepšie surové ovocie a zelenina,v tom Ti samozrejme dávam za pravdu.Ako som písal,destilovaná voda nedodáva do tela nič nežiadúce a naopak,nežiadúce z tela odstraňuje,tak ovocie a zelenina dodáva telu všetko potrebné a odstraňuje nežiadúce.Čiže jednoznačne vyhráva ovocie a zelenina(organicky pestovaná).Kto je iba na ovocí,tak teoreticky ani nemusí piť.Ale ak občas pijeme,tak škoda si znečistiť telo anorganickými substanciami z nedestilovanej vody.Myslím,že destilky sa netreba báť,skôr sa treba báť ožarovanej balenej vody z obchodu.

                                               Živan